いくら醤油漬けは、同じ「醤油漬け」でも1gあたりの寄付額が40円から150円まで開きます。差を生むのは卵の種類と原料の産地、そしてパックの大きさです。年末に使うなら、人数から必要なグラム数を出し、その量の近くで単価が下がり止まる小分け品を選ぶと外しにくくなります。
醤油漬け10品を1gあたりに直すと、40〜150円
容量の表記がばらばらなので、寄付額を内容量で割って比べます。白糠町の200g・16,000円なら、16,000÷200＝80円です（2026年10月14日時点・楽天ふるさと納税で確認）。
| 返礼品（自治体） | 卵の種類と原料の表示 | 小さい容量 | 大きい容量 |
|---|---|---|---|
| 白糠町 | 鮭卵・ロシア産 | 200g 16,000円（80円/g） | 800g 48,000円（60円/g） |
| 別海町（マルヒロ津田商店） | 鮭卵・ロシア産 | 250g 15,000円（60円/g） | 500g 30,000円（60円/g） |
| 釧路市（笹谷商店） | 鮭卵・北海道産 | 80g 10,500円（131円/g） | 500g 49,500円（99円/g） |
| 旭川市 | 鮭卵・北海道産 | 80g 8,000円（100円/g） | 800g 60,000円（75円/g） |
| 石巻市 | サケ卵・アラスカ産 | 60g 9,000円（150円/g） | 300g 18,000円（60円/g） |
| 森町 | 鱒卵・ロシア産 | 100g 10,000円（100円/g） | 1.8kg 102,000円（57円/g） |
| 釧路市（マルヒロ菊地商店） | 紅鮭卵・アメリカ産 | 150g 8,000円（53円/g） | 1kg 52,000円（52円/g） |
| 白老町 | ますいくら・アメリカ産 | 400g 16,000円（40円/g） | 1.2kg 48,000円（40円/g） |
| 根室市（鮭匠ふじい） | 鮭卵・国産／アメリカ産／ロシア産 | 100g 11,000円（110円/g） | 1kg 62,000円（62円/g） |
| 別海町（野付漁協） | 秋鮭卵・北海道産 | 250g 28,000円（112円/g） | 500g 56,000円（112円/g） |
大きい容量で見ると、北海道産表示の鮭卵が75〜112円、外国産原料の鮭卵が60円前後、鱒卵と紅鮭卵が40〜57円に分かれます。容量を増やすと下がる品と、変わらない品があるのも見どころです。石巻市は60gで150円、300gで60円まで下がりますが、白老町は400gでも1.2kgでも40円、野付漁協は250gでも500gでも112円でした。大容量ほど得とは限りません。
産地は年によって入れ替わります。白糠町のページには2026年1月1日から産地がアメリカ産からロシア産に変わった旨の注記があり、根室市は令和8年度の使用計画順に産地を並べています。別海町（津田商店）の数字は12月末発送を選んだ場合です。
卵の種類は、原材料名の欄で見分ける
商品名が「いくら」だけでも、原材料名の欄に魚の名前が出ます。石巻市は「サケ卵（アラスカ産）」、笹谷商店は「鮭卵（北海道産）」、マルヒロ菊地商店は「紅鮭卵（アメリカ産）」という具合です。
粒の大きさは、出品者の説明が手がかりになります。白糠町は鮭卵を鱒卵より大粒と説明し、紅鮭卵の釧路市は秋鮭や鱒より小ぶりと書いていました。ただ、これは各出品者の説明で、魚種ごとの公的な等級があるわけではありません。好みが分からないなら、森町の鱒卵のように100g（10,000円）や200g（12,500円）で試せる品から入る手があります。
原料が外国産でも返礼品になれるのは、区域内で行う加工・製造が返礼品の価値の主な部分を占める場合に、地場産品と認められる仕組みがあるためです。総務省はこの基準を見直し、2026年10月以降の指定から適用しています（総務省「ふるさと納税の指定基準の見直し等」）。各出品ページには地場産品に当たる理由が書かれているので、気になるならそこを見てください。
4人の年末なら240g前後。この量の近くで探す
量は「1人前のグラム数×人数×食べる回数」で出します。公的な基準はないので、ここでは手巻き寿司を1人20g、いくら丼を1人40gと仮置きします。
家族4人で大晦日に手巻き寿司、元日にいくら丼なら、80g＋160gで240gです。当てはめると、旭川市の80g瓶3本で18,000円、石巻市の30g×2袋を4セットで16,000円、根室市の50g×4パック（200g）で16,000円が候補になります。白老町は最小が400gなので、160g余る前提で選ぶことになります。6人なら360gで、白糠町や森町の400gが近い量です。
おせち全体の準備はおせちの還元率と選び方も参考にしてください。
